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    新聞動態
    塑化劑風波不斷 玻璃器皿廚房受寵
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    近日,央視每周質量報告曝光16種保鮮膜塑化劑超標,塑化劑問題再次進入公眾視野,從飲料、方便面、白酒到塑料飯盒、再到保鮮膜,吃的喝的用的竟“無所不毒”,民眾聞“塑”色變。

    保鮮膜,不保障

    據央視每周質量報告報道16種PVC保鮮膜15種含有禁用的塑化劑DEHA。調查還發現, 半超市熟食包裝都使用PVC保鮮膜。專家稱,這種保鮮膜破壞人體內分泌系統和生殖系統,導致女性性早熟和男性不育。

    作為常用的食品包裝材料,保鮮膜因其方便成為都市 族家用品。然而,北京市民畢女士 近發現,從超市買的肉類熟食放了幾天后,保障膜上有 層油乎乎的東西,不像肉本身的油。央視每周質量報告記者展開調查,目前PVC(聚氯乙烯)和PE(聚乙烯)保鮮膜是使用 為普遍的兩類,畢女士使用的就是PVC保鮮膜。

    中國包裝聯合會培訓專家委員會專家委員楊偉民解釋,PVC保鮮膜在制作過程中,會加入大量的塑化劑。增塑劑不溶于涼水,但是在60攝氏度的時候或者以上,或者是在油脂中它就會析出來,尤其在植物油中就會溶析出來。畢女士發現 些不明油脂狀物質很有可能就是保鮮膜中所含的塑化劑。

    三招遠離塑化劑

    塑化劑會干擾人體內分泌系統,對人體尤其是男性的生殖系統產生影響。長期大量攝入塑化劑,可能會損害肝臟、腎臟和影響發育生長。生活中,既然塑化劑無處不在,我們應主動避免塑化劑的危害。

    常用的保鮮膜、塑料餐盒大多存在塑化劑超標的問題,廚房玻璃制品以材質穩定、耐腐蝕性強、透明易清潔等特點受到消費者的親睞。專家提醒要改變生活中的 些習慣,主動遠離塑化劑。

    1.少用保鮮膜承裝食品用保鮮膜、塑料保鮮盒包裹、承裝食品會造成食物與容器發生化學反應,析出對人體有害的物質。新鮮蔬菜要保鮮的話,可以洗凈放入玻璃密封保鮮罐內,放入冰箱冷藏,可長保蔬菜新鮮。

    2.清理廚房的塑料制品

    你知道嗎,廚房是塑化劑的重災區。塑料油壺、調味品長期承裝油、鹽、醋等調味品,在廚房高溫高濕的環境下,很容易造成塑料制品中的塑化劑析出。玻璃器皿材質穩定,耐腐蝕性強,不會與調味品發生化學反應。是廚房用具中 健康的材質之 。

    玻璃器皿易清洗,食物顏色和氣味都不會殘留在玻璃器皿內,高硼硅玻璃既可以在微波爐中加熱,又能放進冰箱冷藏,是廚房餐廚用具的 選。

    3. 好用玻璃杯喝水

    玻璃杯在酸堿高溫環境下非常穩定,不會向杯容物中釋放有害物質,因此是性能穩定,安全的餐飲具。

    從玻璃杯的特性看,與塑料杯、紙杯、金屬及搪瓷杯相比,更衛生、更安全。從喝水的角度看,玻璃杯是 健康的。

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